Torta básica

200 gr de margarina

200 gr de azúcar

250 gr de harina leudante

4 huevos grandes

• 250 ml de leche entera
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de vainilla  

Coloca la margarina y el azúcar en un bol y bate muy bien, aproximadamente de 10 a 15 minutos (este es el secreto para que la torta quede bien esponjosita).

Después, incorpora los huevos uno a uno y la levadura, agrega alternando la harina y la leche hasta que se termine,y por último la vainilla.

Vuelca la mezcla en un molde previamente enmantequillado y enharinado, y hornea durante unos 30 minutos aproximadamente, o hasta que pase la prueba del palillo (le introduces un palillo en el centro y si sale limpio está lista).